カテゴリ:Ausgang( 29 )

新スイス レストランへGO!

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昨日は主人の提案で、以前から気になっていたレストランへ

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前菜にエビ入りレモン風味のクリームソースパスタ

手作りのパスタはもちもちで最高!

このソースはとても興味深い味わいで

一度おうちで再現したい美味しさでした☆

きっレモンと生クリームの他に粒マスタードとチリが隠し味に入っているはず!!

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メインはスイス料理ではないのですが・・・

ビーフストロガノフを♪

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主人のデザートはスイスのホワイトチョコレートのムース

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私はスイスの定番アイスコーヒー!

スイスでアイスコーヒーと言うのは飲み物ではなく

コーヒー味のアイスにエスプレッソを注ぎ入れたもののことですよ(笑)

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店内はすっかりイースター仕様でした☆

このレストランのシェフは私たちのお気に入りレストランで修行された方で
師匠だった以前のシュアがリタイアした後を引き継いだそうです。
いい意味で前シェフの味を守りつつ
独創的なお料理を作っていたのには感動しました。



スイス時間の明日(日本時間は今日)は出掛けますので
ブログ巡りができません。
しばらくお待ちくださいね☆



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by liebekatzen | 2018-03-24 00:55 | Ausgang | Comments(10)

スイス的 週末は映画へGO!

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つい先日いつもお買い物をするスーパーで

こんな物を頂いたばかりですが

実はその前に映画のチケット6枚も頂いていたのです♪

2018年以内ならいつでも使えるチケットなので

好きな映画があれば・・・と思ってキープしてたのを

ふいに思い出し、昨晩行ってきました~!

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そう、話題のファンタジーラブストーリー『The Shape of Water』

ここ数年映画館で見たのは久しぶりだったので

やっぱり大画面の迫力はいいなぁと。

映画の内容はまだ見ていない人のために言わないでおきますね!

可愛いネコちゃんも登場しますよ。

ちょっと残酷な場面もあるのですが、全体的にはよかったです。

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そんな映画の帰りには

簡単にイタリアンで晩ごはん♪

小さなロブスター入りのPaccheri(大きくて太いマカロニようなもの)だよ~。

前菜には春を感じさせてくれるアスパラのスープを。

店内が暗くて、上手に写真が撮れず・・・

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最後の〆はマンゴのパンナコッタ☆

これはとても美味しくて、もう1個欲しいくらい(笑)

香港留学時代によく食べたマンゴプリンを思い出しちゃった♪

外は気温3度ほど、雨から雪へと変わるころ自宅へと急ぎ足。

でも、映画の感動と美味しいイタリアンで

心はぽっかぽかの週末でした♪



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by liebekatzen | 2018-03-19 00:05 | Ausgang | Comments(20)

スイス的 ご近所さんとランチへGO!

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去年結婚したご近所友G&Jにお祝いとして



私たちはお気に入りレストランのお食事券を贈りました♪

で、「一緒に行こう!」とお誘いを受けたので

週末の日曜日に行ってきましたよ~!

先ずはトラッペル?と言うノンアルコールの飲み物で乾杯♪

(ドイツ語でぶどうをTraube、りんごをApfel…これを足した飲み物です)

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オリーブ&ドライトマトのパン

トマトパンが好きなので、とても美味しい!

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アミューズはかぼちゃのパテ

これは繊細で上品な味わいです。

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地元のスイスワインで乾杯だよ~~~♪

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主人はかぼちゃのスープ

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G&Jと私はほうれん草のアワアワスープ

まろやかでおいしいです!

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G&Jと主人はランチメニューから

スイス風牛肉の蒸し煮のかぼちゃピューレ添え

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私はサイコロステーキペッパークリームソース和え

お肉が柔らかくて、ソースとの相性が最高です☆

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すでにお腹はいっぱいでしたが

『デザートは別腹で』…と言い訳しながら(笑)

アプリコットとプルーンのシャーベットを♪

ここのシャーベットは手作りなので、フルーツ本来の味がしっかりあって

本当に美味しいのです。

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店内は春のお花(ここでも大好きな猫柳・笑)で彩られていました☆

初めてここを訪れたG&J、とても気に入ってくれ
何度も私たちにありがとう!!!と言ってくれました。

こちらこそ気に入ってもらえて、とても嬉しかったです。
あっという間の週末でしたが、楽しい時間を過ごせて幸せでした☆

往復ドライバーとして頑張ってくれた主人にも感謝!



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by liebekatzen | 2018-01-30 00:32 | Ausgang | Comments(15)

スイス的 RUNWAY34でのお楽しみ~♪

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ジャジャーーーン☆

ここは『RUNWAY34』という飛行機レストランです。

受付で搭乗チケットを渡され、CAに座席まで案内され、

メニューも世界中のお料理がズラリと並び・・・

まるで今からフライトするかのようなサービスで

とてもワクワク~♪♪♪

私たちは予約をして行ったので、使用済みの飛行機シートに通されました!

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主人のグリーンサラダ(スイス料理?)

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私はベトナムのフォー(もどき)

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見えますか?男性スタッフがユニフォームに身を包んでいるのが!!

食事や飲み物は全て機内用トロリーで運んできてくれます。

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主人はビーフストロガノフ(ロシア料理)

自作のものとどちらが美味しいか試したかったらしいです(笑)

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私はウィーナー・シュニッツェル(オーストリア料理)

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デザートは空港のランウェイを模したモンブラン!

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店内に展示してあるイリューシン IL-14旅客機の操縦席

古いだけあって、今のものと比べるとかなり複雑ですね。

現在この機体はレストランの喫煙ルームになっています。

実はもう一つお楽しみがあるのですが・・・
少し長くなるので、また次回に☆



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by liebekatzen | 2018-01-24 00:34 | Ausgang | Comments(18)

スイス的 雨の週末は…@RUNWAY34★

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先週はずっとお天気が悪くて、結局週末も雨でした(泣)

せっかくの休日に何かしようと思い付いたのが・・・

ここはチューリッヒ国際空港の裏口

ブロ友アリスさんも最近高松空港に行かれていたので、刺激されたかも?!(笑)




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空港裏口の目の前には

横浜出身の建築家山本理顕氏が手掛ける『ザ・サークル』の建築現場


そこからトラムに乗って、約3分!

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私たちの目的地はここです。

ここは何かお分かりですか???

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入り口

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建物内には大きな古い飛行機が!!!

ちょっぴり続きます・・・ペコリ。



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by liebekatzen | 2018-01-23 00:28 | Ausgang | Comments(6)

スイス的 老舗Confiserie Sprüngli♪

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週末の今日土曜日はとある場所に行くため、早めに家を出て

チューリッヒにある老舗コンフィセリー『シュプリングリ』で

ランチをしました~!

ここは老舗だけあって、カトラリーは全て銀製品です☆

だから、ちょっと優雅な気分に…

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私はキノコパイとサラダのセットをオーダー

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主人はローストビーフのクラブハウスサンドイッチを

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もちろんここのチョコレートはとても美味しいので

食後に生チョコトリュフを2個ずつね♪

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チューリッヒ中央駅からトラムに乗れば、5分ほどで目の前に!

美味しいお菓子やパンが好きなみなさん

スイスにいらしたら、ぜひ『シュプリングリ』へどうぞ☆

↓日本語はありませんが、英語でリンクしておきます。

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by liebekatzen | 2018-01-14 00:58 | Ausgang | Comments(10)

スイス的 年末のランチデート♪

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先日も書きましたが、クリスマスが終わると

一気にトーンダウンしてしまうスイス…

そんなわけで、私も家事をおさぼりしたくなり(笑)

久しぶりに主人とランチを食べにチューリッヒへGO!

今回は主人が探してくれたレストラン『ZUNFTHAUS ZUR WAAG』

Zunft(ツンフト)と言うのは、簡単に説明すると

中世から近世にかけての手工業者の組合で

その組合の会合が行われていた建物(1636年建)が

Zunfthaus(ツンフトハウス)で、今はレストランになっています。

店内はさほど広くはありませんが、クラシックな内装で

とても落ち着きがあり、スタッフの対応も素晴らしいです。

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前菜はスイス定番のNüsslisalat(サラダ)

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メインはチューリッヒ風仔牛肉のクリームソース煮&ロシュティ

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ランチを終えて外に出ると

目の前の広場で大きなシャボン玉を作っているおじさんに遭遇!

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路地裏を歩いていたら、また見つけてしまいました。

ネコちゃんの看板を♪

どうも最近看板に縁があるようですね、私(笑)

仕事から解放された主人と平日ゆっくりランチをして、

楽しいひとときを過ごすことができました☆



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by liebekatzen | 2018-01-04 00:38 | Ausgang | Comments(12)

スイス的 Night Cruise♪ sanpo

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昨日は夜の8時からナイトクルーズに行ってきました~!

スイスに来てから、めったに夜遊びをしないので

眠くならずに最後までシャンとしていられるか、ちょっと心配ですが(笑)

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乗船すると、まずは甲板でアペロだよ~♪

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プロセッコを頂いて、乾杯☆

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船上から見る、サンセット。

夜の写真はとても苦手・・・なので、あまりいい写真がありません。

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だんだん日が暮れて、辺りが暗くなってきましたね。

それなのに、まだたくさんのボートが湖に停泊しています。

遠くに見える明かりはボートの安全灯です。

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今回のクルーズはセットメニューのディナー付☆

前菜はミックスサラダ。

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メインはスイス名物子牛のクリーム煮だよ~。

前菜のサラダから、すでにメインまでかなり照明が暗くなっていますね。

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お隣の船も明かりが煌々と灯っていますね。

それはどうして?

ふふ、続きは期待しないで、少々お待ちくださいね!



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2017年夏!お気に入りの夏ショット&私の花火写真


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by liebekatzen | 2017-08-14 00:58 | Ausgang | Comments(12)

スイス料理でリチャージだよ♪

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スイス料理のCordon bleu(コルドン・ブルー)のアップでスタート♪(笑)

最近朝目覚めてから、急に極度の脱力感に襲われることがあります。

自分の体を自分でコントロールできなくなって

しばらくソファで休まないと、家事を始めることができません。

実は週末の土曜日もそうでした。

でも、暖かくなるという予報だったので、気力だけで何とか・・・

丘を目指して出発!

丘の頂上にはレストランがあるので、ランチをそこで頂きました。

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ミックスサラダ
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主人は子牛肉のシュニッツェル(子牛肉のカツ)
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私はトップのスイス料理コルドン・ブルー

(スイスチーズとハムを薄く延ばしたポークで巻いて揚げたもの)

かなりカロリーが恐ろしいですが、全く体に力が入らなかったので

このお料理のお蔭で?帰りは少し元気になりまりた~!

食事は毎日3食きちんと摂っていますが、

この脱力感はどこからやってくるのだろう?

ちょっと心配な今日この頃です。



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by liebekatzen | 2017-03-07 01:13 | Ausgang | Comments(19)

ここは・・・ど~こだ?

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みなさん、ここは一体どこだかおわかりですか~?

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ジャーン!実は時々お邪魔しているタイレストランなんですよ。

動物園の園長夫人が経営されているので

お隣の敷地は動物園というわけです(笑)

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これが食べたくて・・・行ってしまいました。

タイのフィンガーフード盛り合わせ

(揚げ春巻き・生春巻き・サタイ・タイ風さつまあげ等)

おそらくスイスで一番本格的なタイ料理を提供してくれるレストラン。

昨日からお天気が悪くて、気分が沈みがちなので

この写真を見ながら、夏の気分に浸っています(笑)

だって、今朝なんて気温がたったの13度だったのです。

日本の3分の1ほどですよね!?

もうスイスの夏は終わってしまったのかなぁ???



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by liebekatzen | 2016-08-11 00:22 | Ausgang | Comments(6)