私が暮らしているここスイスは乳製品が豊富に揃っている国なので
それを使わない手はありませんよね~
今回は私たちが毎朝食べている
スイスの美味しいナチュラルヨーグルトを使って
簡単シャーベットを作りました
材料はご覧の通り
ナチュラルヨーグルト・季節のフルーツ(ブルーベリー)
ハチミツにレモン果汁だけですよ~~♪
このハチミツはご近所さんからドイツ旅行のお土産でもらいました
なんとハンブルグの街中で蜂さんが蜜を集めてくれたものらしいです
とてもまろやかで癖のない風味に、驚きと感動です
鍋にブルーベリー・お砂糖・レモン果汁を入れて火にかけ
ジャムになる手前(少し固め)で止め
ヨーグルトとハチミツの入ったボールに流し込み
全てを混ぜて冷凍庫で冷やし固めれば・・・
夏に相応しい美味しいスイーツの出来上がり☆
どなたでも作れる簡単スイーツ
ぜひ作ってみてくださいね!
太陽の下でシャリシャリの食感が美味しいよ♪
今回はブルーベリーを使いましたが
旬のフルーツでいろいろとお楽しみください
↓爽やかなレモンマフィンを
ぽちっとしていただけると、嬉しいです!
いつもありがとうございます☆