スイス料理 Tomaten-Tarte de 一人ランチ♪

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早くて、簡単、そして美味しい

今日はトマトタルトで、一人ランチをしましたよ~!

パイ生地を型に敷き、リコッタチーズを塗り

その上にミニトマト(私は今回写真上の6種類を使いました)と松の実をのせて

オーブンで25分ほど焼けば、完成です☆

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食べるときは

オリーブオイルとブラックペッパーを掛けると

さらに美味しくなります♪

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飲み物は去年作って気に入った果実酢(ブルーベリー)ね!

果実酢を作る場合
容器は縦長よりも横長のほうが
お砂糖が融けやすくて、便利だと今回わかりました。

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いい香りに釣られて・・・

いつものあの方がやってきましたよ(笑)

ちょっぴり秋めいてきたので、大好きなオーブン遊び再開です!!





↓食いしん坊のイチゴちゃんをも惹き付ける
トマトタルト美味しそうと思ったら、ぽちっとな♪
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いつもありがとうございます☆





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by liebekatzen | 2018-09-06 00:03 | Backen | Comments(14)
Commented by htkkosaka at 2018-09-06 01:30
う~~ん、おいしそう!
PC画面から香りが 伝わってくるような。
写真からでも、生つばゴックン。
 イチゴちゃんも 分かっているのか、
くんくんチェックですね。

Commented by mlainsaa831611 at 2018-09-06 06:54
おはようございます~(^^)
トマトが乗っているのでピザのようにも見えますが、
パイなんですね♪
すっごくおいしそう(*^^*)
トマトたっぷりでヘルシーで、見た目も綺麗ですね。
イチゴちゃんも思わずにゃにかな~と見に来たのですね(^^)
Commented by olion3754cona at 2018-09-06 09:04
バジルの香りとチーズの匂いで
こりゃたまらんにゃ~、ですね。
イチゴちゃんもおよばれしたい、おいしそうなランチ♪
Commented by ayayay0003 at 2018-09-06 09:37
おはようございます^^
トマトタルト、美味しそう~♡
こちらだと、パンになっちゃいますけどネ~
チーズが美味しいスイスだと、タルトのが合いそう~♡
オ―ブン料理が美味しい季節になりましたね~(^_-)-☆
色どりが最高にフォトジェ二ックですね(*^^)v
イチゴちゃんもクンクン?猫ちゃんだからニャ~ニャ~?
Commented by jumhi0207 at 2018-09-06 16:40
ピザではなくて、トマトタルトなんですね♪
なんとも食欲をそそる彩り・・美味しそうです~。
ブルーベリーの果実酢にも興味津々です
この季節の疲労回復にもよさそう^^
(さりげなく映りこんでるイチゴちゃんが
キュートですね・笑)
Commented by liebekatzen at 2018-09-06 20:26
> htkkosakaさん

日本時間のこんな夜中に食べ物ブログで…失礼しましたぁ♪
出来立てをすぐに写真に収めたので
きっと香りまでお届けできたのでしょうね(笑)
嬉しいコメントどうもありがとうございます!
Commented by liebekatzen at 2018-09-06 20:32
> mlainsaa831611さん

こんにちは!
普通はピザをすぐに思い浮かべますよね?
でも、ここはスイス…チーズ大国ですから
しっかり美味しいチーズを使わないとね~~(笑)
はい、今回はレシピ通りにパイ生地を使いました。
トマトとチーズだけなので、軽い感じでひとりランチに最適でした♪
きっと女子会にもいいでしょうね!
食いしん坊のイチゴは食べ物なら、何だって興味津々です。
Commented by liebekatzen at 2018-09-06 20:34
> olion3754conaさん

とっても簡単なのに、美味しくて…
ひとりランチにするにはちょっぴり勿体なかったで~~す。
想像するよりも軽いので、いくらでも食べられちゃいます♪
イチゴは食べ物の撮影になると、毎回参加です(笑)
Commented by liebekatzen at 2018-09-06 20:39
> ayayay0003さん

こんにちは!
パイ生地はカロリーこそ相当高いですが、食べるときは
なぜか軽く感じてしまうので、とても危険ですね(笑)
でも、美味しいチーズのお陰で
ひとりランチも楽しいものになりましたぁ♪
これからどんどんオーブン遊びが始まりますよ~~~!!
私にとっては嬉しい季節の到来です。
「わたしはネコだけど、はんぶんにんげんだから…クンクンにゃの☆」by イチゴ
Commented by liebekatzen at 2018-09-06 20:58
> jumhi0207さん

そうなんです!
写真では生地の耳の部分が厚いのでピザのようですが
実はこれはパイ生地のタルトです♪
甘くないので、お食事タルトと呼べばいいのかな?
果実巣は容器に入れておけば、1週間後にはできるので
とても手軽で、炭酸で割って飲むと爽やかで美味しいですよ。
私が試した中でブルーベリーが一番美味しかったので
せひトライしてください☆
イチゴね…お邪魔虫さんが得意なんですよ(笑)
Commented by franandtuto at 2018-09-06 23:07
私も最初ピザかと思いました
タルトなんですね

それにしてもなんと爽やかなタルト! 身体が目覚めそうです
リコッタとバジル♫
果実酢と一緒だとより爽やかですね

祝 オーブン遊び再開!!
楽しみにしています
Commented by liebekatzen at 2018-09-06 23:47
> franandtutoさん

あぁ、やっぱりピザに見えましたか…
ちょっと耳の部分が分厚かったですね(汗)

トマトとチーズだけなので、とても軽くて
いくらでも食べれそうなタルトになりました♪
私は酸っぱいものが好きなので、果実酢は美味しくて気に入っています。

ふふ、オーブン遊びの季節がやって来て、とても嬉しいです☆
Commented by stein32 at 2018-09-07 21:30
これは美味しそうです。
焼時間は25分ですか。
私も最近、スーパーでオーブンで5分焼けば出来るピザを知りお昼によく食べます。
飲み物はノンアルコールビールですが。
liebekatzen さんが作られたようにはいかないと思いますが、満足してます^^
Commented by liebekatzen at 2018-09-07 22:41
> stein32さん

ふふ、ありがとうございます!
日本にいれば、美味しくて手軽な食べ物がたくさんありますが
こちらスイスにはカロリーが気になるものばかり…
自分で作ったほうが安心できるし、美味しいのでね♪
モノを作る過程が大好きなんですよ~
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