春の新作 スイスパン de オープンサンド♪

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主人が病気でおうちにいたので、私もどこへも出掛けずでした。

何をして遊ぼうかな?

そうだ!春の新作スイスの黒パンを焼こう!!

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全粒粉と強力粉を混ぜた生地の中には

ハチミツとココアが少し入っているので

ほんのり甘くて、ふわふわのパンに仕上がりました☆

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冷蔵庫にあったものを使って

簡単なオープンサンド。

スイスできゅうりと言うと、太巻き寿司のようなサイズが普通なのですが

今回はスナック用のほぼ親指サイズのきゅうりを輪切りにして・・・

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もうひとつはミニトマトを半分に切って

ハーブ入りのクリームチーズを塗って、その上にのせただけですが

美味しいランチになりました♪

まだまだオーブン遊びは止められそうにありません(笑)ヘヘ。



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Commented by aamori at 2018-03-16 07:10
おしゃれでおいしそうです。
写真もおいしそうに、撮影が上手よ。
おいしいパンでサンドイッチ、、大好き。
Commented by ayayay0003 at 2018-03-16 07:47
自家製の黒パンは最高ですね(^^♪
オープンサンド、ビジュアルが素敵で手が出そうになりますよー(^_-)-☆
スイスのチーズは美味しいから、もうシンプルイズベストな感じです♡

スイスの春のお花、↑良いですね~
我が家のパンジーも春爛漫で満開ですよー(^-^)
姫ちゃんのお手伝い、ありがとうニャ~(=^・^=)
Commented by 7saikaranocherry at 2018-03-16 08:05
きゅうりとトマトのオープンサンド おしゃれ〜♪
パンもおいしそうにきれいに焼けてますね
俄然 食欲がわいてきます^^
ご主人様も元気が出たことでしょう^^

Commented by ahana12 at 2018-03-16 12:29
liebekatzenさん
こんにちは♪
黒パンのオープンサンド、なんてオシャレ~☆(*^。^*)
お家にいてもこんなに素敵な時間をすごされて
流石 liebekatzenさんですね。
今丁度お昼なのでたまりません(笑)

姫ちゃんとお花、お似合いですね~♪
お手伝いしてくれてたなんてのも可愛すぎです(*^。^*)
今日も癒されました。ありがとうございます^^

Commented by pekonovi at 2018-03-16 12:46
お手製の黒パンのオープンサンド、いいですね♪
トッピングがフレッシュでおいしそう♡今度マネしてみます♪

liebekatzenさん、すっかりお元気そうでよかった!
でも今度はご主人が…お大事にして下さい。
具合の悪い時は、おうちでゆっくりするのが一番ですね。
大和くん、僕が守ってあげる!って思っているみたい(o^^o)

花壇のお花も咲き始めて、もうすぐ春ですね!
姫ちゃん、お花が好きなんて、やっぱり女の子ですね♡
Commented by jumhi0207 at 2018-03-16 15:20
わぁ、美味しそう!
彩り豊かで体もよろこびそうなオープンサンドですね。
トッピングにちらしているのは
ネギのようなものでしょうか?
ほんのり甘いスイス黒パン・・
このままいただいても美味しいおやつに
なりそうですね♪
Commented by latte-09 at 2018-03-16 17:04
美味しそうなパンが焼けたねー♪
見てたら、私もパンを焼きたくなってきた〜!(๑¯◡¯๑) ドッシリとしたドイツパン風味、好きなんだー💕
こんな風に、上手に焼けたらいいんだけどな。
パパさん、大変だったね。大人の高熱は、しんどいものね。
大和くんの看病は、百人力だぁ!😸
Commented by hillfigure at 2018-03-16 18:27
手作りの黒パンにシンプルなサンドイッチ、
彩りもきれいでとっても美味しそう〜(〃゚∇゚〃)
大和くんお父さんに悪者を寄せ付けまいとするみたいに
きりりとした面持ちでそばに寄りそってましたね。
大和くんはしっかりお父さんを守ってて
姫ちゃんはお母さんのお手伝い!♪
男同士、女同士で助け合いのようですネ!!
二人ともいいこで可愛い(´ω`♥)

Commented by stein32 at 2018-03-16 20:22
パンも焼かれるのですか、しっかり主婦されてますね^^
トマトときゅうりのオープンサンド、きっと美味しいでしょう。
細いきゅうりもあるのですね、当時は太いのばかりだったような気がします。
Commented by liebekatzen at 2018-03-16 21:55
> aamoriさん

いつも簡単なものでも褒めて頂き、どうもありがとうございます!
きゃ~、写真まで・・・♪
こんなものでよければ、いつでもお送りしますよ☆
Commented by liebekatzen at 2018-03-16 22:02
> ayayay0003さん

こんにちは!
パン作りをされるアリスさんにそんな風に言って頂けて
とても嬉しいです♪
私は教室でお料理やパン作りを勉強したことがないので
いつも適当なんですよ(汗)
だから、美味しく仕上がったときはにんまり~(笑)
スイスのチーズとスイスパンのコンビはよく合いました☆

「わたしはおかあさんがだいすきにゃので、これくらいの
おてつだいはへっちゃらにゃのよ~♪」by 姫
春が近付いたと思ったら・・・週末はあまりいいお天気ではないようです(泣)シクシク。
Commented by liebekatzen at 2018-03-16 22:04
> 7saikaranocherryさん

冷蔵庫のお掃除を兼ねての簡単ランチでした~♪
スイスの美味しいクリームチーズのお陰で
お野菜だけのオープンサンドですが
見た目以上に美味しかったですよ!!
主人はすっかり元気になりました。
どうもありがとうございます☆
Commented by liebekatzen at 2018-03-16 22:20
> ahana12さん

こんにちは!
うわぁ、オシャレなんて!!
型に生地を流して、オーブンで焼いただけなんですよ。
それをスライスして、超簡単なオープンサンドに(汗)
トッピングだって、冷蔵庫にあるものだし・・・
ま、主婦の仕事として、買ったものを無駄にしないというのも
含まれますから、その点では合格かな?(笑)
こんなパンでよければ、いつでもお作りしますよ☆

姫は子供の頃から、お花を飾るとすぐに寄ってきて
ポーズを取ります♪
お花にちょっかいを出さないので、とても助かっていますよ。
ネコちゃんって、よくお花や植物に手を出すので、
おうちにお花を飾れないと聞くことがあります。
いつもご訪問ありがとうございます!!
Commented by liebekatzen at 2018-03-16 22:24
> pekonoviさん

今回初めて黒パンを焼いてみました!
と言っても、とても簡単なんですよけね(笑)
お野菜だけでも、見た目は春の雰囲気が出てますか?
ハムやサラミがなくても、十分楽しめますよ♪

ご心配をお掛けしましたが、私は完全復帰できました。
主人ももう大丈夫だと言っています!!
二人とも疲れが相当溜まっていたのでしょうね~。
久しぶりに睡眠を十分とったので、気持ちがよかったです(笑)
大和は本当に主人思いのいい息子ですよ☆
Commented by liebekatzen at 2018-03-16 22:31
> jumhi0207さん

どうもありがとうございます!
黒パンとお野菜のコントラストが目を引きましたか?
トッピングのものはスイスのあさつきです。
レストランでもよく彩りのために
お料理の上にパラパラと♪
はい、しっとり軟らかいパンなので
このままでも食べられますよ!
あぁ、今すぐお裾分けに飛んで行きたいです(笑)
Commented by liebekatzen at 2018-03-16 22:40
> latte-09さん

へへ、どうもありがとう!
黒パンって、どっしり重いんだよね~。
だから、スライスするときもできるだけ薄くしたの。
おぉ、ドイツ風のパンが好きなんだ。
それなら、この黒パン気に入ってもらえると思うなぁ♪
どう?スイスに食べに来ない???(笑)

お陰さまで、主人は元気になって仕事にも出掛けられるようになったよ!
寝込んでいるときは、死人のようでちょっと驚いちゃったけどね。
大和がいい仕事してくたからね~☆
Commented by liebekatzen at 2018-03-16 22:49
> hillfigureさん

そんなに褒めてもらうと、却って恥ずかしいけれど
どうもありがとう!
アイシングクッキーもとてもきれいで、美味しそうだったよ♪
主人が大好きな大和は今回しっかり看病をしてくれて
本当にいい子でした☆
何もできないけれど、そばにいてくれるだけで心強いものね。
姫は昔から私のことが大好きで、何をするにもいつも一緒♪
可愛いお手伝いをしてもらいながら、楽しい時間を過ごしているんだ(笑)
そう、我が家には男組と女組があるのです!!
Commented by liebekatzen at 2018-03-16 22:53
> stein32さん

オーブンを使うのが大好きなので、パンを焼いたり
ケーキを焼いたりしてますよ!
自宅にいる時間が長いので、一人遊びにオーブンは最適です☆
最近は品種改良されたのか、親指ほどのきゅうりが出てきました!
時期にもよりますが、日本のきゅうりの半分くらいのものも
時々見かけますよ。
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by liebekatzen | 2018-03-16 00:03 | Backen | Comments(18)

その日、その瞬間、目に留まったものを♪スイスだったり、日本だったり。コメントはいつでも大歓迎!リンクフリーです。


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