Bella Italia

主人の幼馴染たちからイタリア食材のセットをいただきました!

が、もうすでにワインもパスタもオリーブオイルも…おなかの中に。
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手元に残っているのは、

アンティチョークのペースト(一番前)、オリーブのペースト(左中央)

トマトソース(右中央)とぺペロンチー二の詰め物(一番後ろ)です。

トマトソースはパスタに絡めるとして、あとはどうしよう…?


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↑こんなものを作ってみました

(写真がブレブレで泣きたい気分です…まだまだ修行が足りない)。

ブルスケッタ3種(アンティチョークとオリーブのペーストに定番のトマト)と

タルティーヌ2種(キャロットラぺ&カマンベールチーズとなす&きのこのバルサミコ和え)

“ワインがすすむ パンのおつまみ”という料理本を参考に自分なりにアレンジしました。

一応パンも2種類使ってるんですけど、わかりますか~?

主人もおいしいと言ってくれました049.gif

はい、ごちそうさまでした!

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# by liebekatzen | 2015-08-14 23:48 | Kochen | Comments(0)

コーヒーカプセル

ちょこっと小腹がすいたので、コーヒータイムにしようかな?

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今日は何色がいい?


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横に整列させてみました。

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場所を移して、少し斜め上から。



主人曰く、「カップは厚みがあるほうがおいしく感じられる」そうな。

ということで、新しいエスプレッソカップをお迎えしました。

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自分で作った小皿の上には、丹波黒豆のグラッセを。

微妙な色が気に入っています(写真だとわかりにくい?)。

ごちそうさまでした。

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# by liebekatzen | 2015-08-13 23:30 | Kaffeepause | Comments(0)

ネコとまたたび

きのうは姫ちゃんも大和もいい子でお留守番をしてくれたので

ご褒美にまたたびをあげました。

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大和:「お母さん、ありがとう!」


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大和:「う~ん…僕またたびを手放すことができないよ~」


一方姫ちゃんは…

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姫:「お母さん、知ってるでしょ?私はまたたびよりキャットニップ派なのよ!」


最後に

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大和:「お母さん、僕まだ楽しんでるのに、電気消さないでよー!!!」


やっぱりネコはかわいい053.gif

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# by liebekatzen | 2015-08-13 22:35 | Katzen | Comments(0)

真夏のハイキングの目的は…

私たちがBraunwaldへ行った目的は…

Hotel Ahorn☆☆☆☆☆のレストランで、ランチをすることです!

予約をしておいたので、テラス席が用意されていました。

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ランチメニューの中から

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前菜:冷たいトマトスープ(私)

これはブイヨン等を使わず、野菜本来の味で勝負した感じでした。

一番上には鶏ハムのスライスがあって、中には濃厚なモッツアレラチーズが

隠れていました。

とてもおいしかったです。今度うちでもマネしようと思います。


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前菜:生ハムメロン(主人)

これは緑のメロン、オレンジのメロン、そしてスイカ(ドイツ語ではスイカのことを

水のメロンと言います)。ラディッシュにオリーブとくるみでデコレーション。

とてもきれいでした。


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メイン:ポークステーキ野菜添え

見た目はあまりパッとしないけれど、ランチだからこれぐらいでちょうどよかったです。

お肉も噛めば噛むほど甘味が感じられて、野菜も歯ごたえがあって

とてもおいしかったです。

あ~、満足満足。ごちそうさまでした。

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# by liebekatzen | 2015-08-13 02:02 | Ausgang | Comments(0)

真夏のハイキング

去年の秋に初めて訪れたBraunwald。

今日は快晴だったので、主人が休みを取って一緒にまたまた行ってきました。

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これが山のタクシーです。

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山では道幅が狭いので、タクシーはこんなにスリムさん?です。

でも、かなり馬力はあるんですよ。


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頂上まではかなりの急勾配で、もちろん歩いても登れますが、

この暑さの中その勇気がなかったので、行きはロープウェーに乗りました。


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頂上からの景色(何もないですねぇ…)。


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おや、黒いものを発見!子ヤギちゃんです。

頂上からゆっくり歩いて下っていると

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今度はかわいい牛さんがいました。


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あらら、下から自力で登ってる人を発見!本当にご苦労様です。

今日も本当に暑い一日だったけれど、山の上は地上より気温も湿度も低く、

ときどき涼しい風が吹くので、気持ちがよかったです。

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# by liebekatzen | 2015-08-13 01:41 | Ausflug | Comments(0)