きのこのぺペロンチーノ♪

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これはスイスに戻ってすぐに作ったのに、すっかり忘れてしまっていました。
今日写真の整理をしていたら出てきました~。


えへへ、実は今回も日本から秘密できのこを持って帰りました!

きのこが悪くならないうちに、消費しなければ・・・

ということで、簡単きのこのぺペロンチーノを♪

材料はえのき茸・しめじ・唐辛子・にんにく・スパゲッティと至ってシンプル。

あっ、チーズを振ってから写真を撮るべきだった008.gif

ちょっと色味が寂しいかな?

隠し味にほんの少しお醤油を加えると味がしまってよりおいしくなりますよ!

きっとイタリア人に叱られるだろうな003.gif

きのこ大~好きなみなさん、ぜひ作ってみてくださ~い♪



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# by liebekatzen | 2016-03-04 01:09 | Kochen | Comments(0)

瞳キラキラ☆

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今日は桃の節句だから、我が家の女の子姫ちゃんのドアップで!

姫ちゃんは目が丸くて、大きくて、瞳がキラキラなんです☆

でも、ご注意を!

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キャットニップがたっぷり入ったピローを抱えているときは

ものすごく野生的なのです。

少しでも手を出そうものなら、すぐに長~い爪がニョキっと出てきますよ034.gif

それにしても、姫ちゃんって女の子のわりにひげが長いよね。

どうしてなのかなぁ?



やっぱりネコはかわいい053.gif

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# by liebekatzen | 2016-03-03 00:26 | Katzen | Comments(22)

スイスで簡単ひな祭り♪

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3月3日・・・桃の節句ですね♪

ステキな日本の風習を忘れないように、我が家にも小さな雛人形を飾ってみました。

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そして、簡単「花びら餅」を作りましたよ♪

日本で買った甘さ控えめ北海道小豆のあんこをたっぷりと入れて・・・ね。

久しぶりにお抹茶を点てて、まったり~。

たまには和の雰囲気もいいものですね!

日本人でよかった~012.gif

こうして、まったりしているとお外は寒くても家の中だけ

春が訪れたようです・・・うふ♪

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# by liebekatzen | 2016-03-03 00:11 | Kaffeepause | Comments(12)

犯人は・・・

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朝起きて一番にすることは姫ちゃんと大和くんにごはんをあげること。

その後、新鮮な空気を吸わせるためにテラスのドアを開放します。

今朝は↑ご覧のようにうっすらと雪が積もっていました。

それでも、寒さなんてお構いなしで飛び出すものがひとり・・・

もうみなさんはおわかりですよね!

はい、ご想像通りこの足跡の犯人は

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大和くんで~す!!!

何が恥ずかしいのか、部屋の隅っこで固まっています。

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これが今朝7時ごろの様子です。

午後からは日が射してきたので、すっかり雪は溶けましたよ。

今週は毎日こんな感じの天気らしいです025.gif



やっぱりネコはかわいい053.gif


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# by liebekatzen | 2016-03-02 01:25 | Katzen | Comments(12)

サーモンのハーブパン粉焼♪

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スイスで一番簡単に入手できるお魚といったらサーモンかな?

今回はパセリ・ディル・にんにくをみじん切りにして

レモン汁・オリーブオイル・塩&こしょうをパン粉に混ぜて

サーモンにふり掛けて、オーブンへ♪

いい色に焦げ目が付いたら、できあがり!

イタリア産のCime di rapa(茎の長いブロッコリーかな?)と

エリンギをにんにくと一緒に炒めたものを付け合せに。

いつもスーパーでこの野菜が気になっていたのです。

でも、どんな味なのか全然わからなくて…試してよかった~!

強いて言えば、日本の菜の花に似てるのかな?

炒めてもよし、お浸しにしてもよし!

いつものように簡単晩ごはんだけど、主人も気に入ってくれました011.gif



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# by liebekatzen | 2016-03-02 01:11 | Backen | Comments(2)