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日曜日パンという名のZopfを焼いたよ

昔々、スイスは貧しい国でした。

なので、バターや白い粉(小麦粉)はとても貴重だったそうです。

唯一日曜日だけ少しの贅沢ができました。

それが、バターと小麦粉を使ったZopfを家族みんなで朝食べるということです。

そこから“日曜日パン”と言われています。

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写真のコンフィチュールは桃&ウィスキーです。

私も日曜日の朝ごはんのために、土曜日にZopfを焼きました。

我が家では毎月1回Zopfを4本焼いて、1本は翌日の日曜日に

残りの3本は冷凍して、毎週末食べています。

手作りのコンフィチュールと一緒に…おいしいですよ!


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by liebekatzen | 2015-08-31 01:02 | Backen | Comments(0)

スイス的招き猫 kawaii

今年の春にイタリア語圏にあるアスコーナに行ったとき

この子たちにひとめぼれして、おうちへ連れて帰ってきました。

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この笑顔…なんとも言えず、愛嬌があると思いませんか?

大きさは高さ約6cmと8cmです。

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後ろにはちゃんとしっぽもあるんですよ!


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ふたつ並べたバックスタイルもなんだかかわいい~。

お店の人によると、作家さんの手描きだそうで、これ以外にもトラ猫等々あるそうです。

普通ならトラ猫を買うところ、首もとにある国旗にノックアウトされました。



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by liebekatzen | 2015-08-31 00:40 | Kollektion | Comments(0)

カフェで朝ごはん

土曜日、朝一で出かける用事があったので、

ごはんを食べずに出発~♪

でも、さすがにおなかは空いてきます。

用事をささっと済ませて、カフェで朝ごはんを食べてきました。

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いつもなら、コーヒーを頼むところ、ここのカフェはホットチョコレートが

手作りでおいしいのでそれを!

オレンジジュース、クロワッサン+その他パン、チーズという典型的な朝ごはんです。



用事の合間を縫って、ちょこっと写真を撮ってみました。

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ものすご~い青空!時計のある建物は教会です。

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お店の看板がかわいい。

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湖沿いはレストランが林立しています。

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今日も遊覧船はたくさんの人で賑わうのでしょうねぇ。

早起きした甲斐がありました。本当に気持ちのいい朝でした。


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by liebekatzen | 2015-08-30 00:18 | Ausgang | Comments(2)

ぶどうのタルト

今週は夏日が続いていますが、それでもどことなく秋の気配。

夏の間、暑くて使えなかったオーブンを久しぶりに稼動してみました。

今いちばん旬のフルーツ“ぶどう”でタルトを焼いてみよう!

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カスタードクリームをたくさん盛りすぎたのか、

はたまたぶどうの粒が大きすぎたのか、

見た目はちょっと…ですね(泣)。

でも、おいしかったですよ!


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by liebekatzen | 2015-08-30 00:06 | Backen | Comments(0)

プールのあとは

Bad Ragazから車で5分も行けば、ハイジで有名なMaienfeldに着きます。

ここはとても小さな村ですが、ハイジの原風景が広がっていて

今にもハイジが飛び出してきそうなところです。

ハイジハウスという博物館もあって、世界中のファンが訪れます。



プールで遊んでおなかが空いてきたので、この村のレストランのお庭で

ランチをいただきました。

主人の前菜:Capuns(ここグラウビュンデン州の料理)

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ミンチと小麦粉を混ぜて、お団子状にしたものを大きな青菜の葉で巻いて

ミルクで少し煮た後、チーズをかけてオーブンで焼いたものです。

このお料理はここでしか見たことがありません。とてもおいしいですよ。

私の前菜:ガスパッチョ

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のどが渇いていたので、冷たくておいしかったです。

主人のメイン:牛ステーキのペッパーソースかけ

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私のメイン:杏茸のパスタ

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デザート:プルーンとニワトコの花のシャーベット

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さわやかなシャーベットでおいしかったです。

はい、ごちそうさまでした!


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by liebekatzen | 2015-08-29 01:45 | Ausgang | Comments(0)

ウェルネスホテルのプールへGO! sanpo

夏日の木曜日、主人の有給休暇の消化を兼ねて

Bad RagazのプールTAMINA THERMEへ行ってきました。

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ホテル正面からの景色です。

自然がいっぱいで、空気がおいしかったです。

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入り口横にはゴルフ場もありますよ。

主にリタイアしたご夫婦や老紳士たちで賑わっていました。

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カフェからセミナールームが見えます。

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そして、ホテルの一番奥にはカジノがジャジャーンと。

私には縁のない場所なので、中はどうなっているのかわかりません。

さすがにプールにまでカメラを持ち込むことはできないので

内部の写真はありません…あしからず037.gif

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by liebekatzen | 2015-08-29 01:29 | Ausflug | Comments(0)

我が家のネコの木

日本ではキャットタワーと言うみたいですが、

ドイツ語では“ネコの木”と言いいます。

よく見かけるタイプ(麻縄かな?)は…

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幹の部分がこんな感じ↑です。

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毎朝、姫&大和が爪とぎをするので、もう恥ずかしいくらいボロボロです。



大和を我が家に迎えるとき、かなり厳しい条件を出され、それをクリアするために

いろいろ努力しました。

そこまで頑張ったのだから、このタイミングでネコの木も買い換えたらいいかも?

ということで、新しく我が家にやってきたネコの木は…

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通常のものに比べると格段にがっしりした作りです。

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ごくまれに二人でネコの木で寝ていることもあります。

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これは裏庭にやってきた鳥を眺めるために設置したもの。

このネコの木のセールスポイントは「人間が乗っても大丈夫!」ですよ。

幹の長さ、ベッドの形状等々デザインは自分好みにできます。

一生もののつもりで買ったので、今はネコたちも私たちも大満足です。


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by liebekatzen | 2015-08-29 00:53 | Katzen | Comments(2)

マウスと戯れるネコ

朝から元気いっぱい大和くん!

もうおもちゃ遊びは卒業したと思っていたのに

今朝はしっかりにぎにぎして、獲物狩りの練習をしていました。

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大和くんはあまり手を使うのが上手ではないけれど

獲物(人形)狩りの練習のときだけは器用に手を使うことができるんだねぇ。

天気予報の通り、今日は夏日で30度超え。

大和くんのおなかの毛も暑くてしっかり割れています。



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by liebekatzen | 2015-08-28 00:26 | Katzen | Comments(0)

久しぶりの汁なし担担麺

一時帰国の際、友達が自宅でランチをごちそうしてくれました。

「何が食べたい?」と聞かれたので

「普通のおうちごはんがいい」と答えました。

その時、彼女が“汁なし担担麺”にはまっていて…

とてもおいしかったので、作り方を教えてもらい、今では我が家の定番に仲間入りです。

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彼女は水菜を使っていたけれど、ここでは手に入らないので

私はレタスを使っています。

ピリッと辛くて、とても深みのある味が気に入っています。

ポイントに半熟たまごをのせると、マイルドになってさらにおいしいですよ!

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またまたドアップでどうぞ。

はい、ごちそうさまでした!


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by liebekatzen | 2015-08-28 00:02 | Kochen | Comments(0)

きのうの晩ごはん

いつもお買い物に行くスーパーで、今週はきのこがおススメ品です!

主人も私もきのこが大好きなので、さっそくきのこで簡単晩ごはん。

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しいたけとエリンギをたくさん準備(調理後嵩が減ってしまうので)。

鶏肉をバターで炒めて、その後きのこを投入。

全体に火が通ったら、塩コショウとお醤油で味をつけてできあがり♪

彩りのために、テラスで育てた西洋あさつきをパラパラと。

う~ん、おいしい。きのこ好きにはたまりません。

はい、ごちそうさまでした!


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by liebekatzen | 2015-08-27 01:39 | Kochen | Comments(0)