カテゴリ:Kaffeepause( 28 )

スイス産イチゴ de 簡単ティラミス♪

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やっとスイス産のイチゴが出回るようになりました~!

でもね、今年の天候はとても不安定なので

イチゴの季節は始まったばかりなのにもうすぐ終わるのだとか・・・ガクッ。

なので、週末のデザートに急いで簡単ティラミスを作りました(笑)

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なんだかデザートの写真を撮るの久しぶりなので

どうやって撮ったら美味しそうに見えるのかわからなくなってしまって・・・

イマイチ写真で失礼しま~す!

でも、味はとってもいいのですよ~~~♪

旬のものを美味しく頂くって幸せですね☆



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by liebekatzen | 2017-05-16 01:13 | Kaffeepause | Comments(10)

小腹が空いたら、スイス的パワーボール♪

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みなさんは小腹が空くことって、ありますか~?

今日はスイス発祥ミューズリを使って、簡単なおやつを

作ってみましたよ~!

材料はミューズリ・お好みのドライフルーツ・レモン汁・ハチミツです。

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フライパンでミューズリを空煎りし、賽の目にカットしたドライフルーツ

レモン汁・ハチミツを粘りが出るまで混ぜて

直径2センチほどのボール状にまとめたら、ペーパーカップに

詰めて、はいできあがり~♪

今回私はレーズン・アプリコット・マンゴ・クランベリーを使いました。

1~2個頬張れば、パワーアップ間違いなし!(笑)

みんさんもぜひどうぞ☆



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by liebekatzen | 2017-03-01 00:32 | Kaffeepause | Comments(6)

ご近所友宅でコーヒータイム♪

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ただいま~、今おうちに帰ってきました~!

2時間ほどご近所友宅でおしゃべりを楽しんできたので、

みなさんへの訪問が遅くなってすみませ~ん。

今日はスイス的レアチーズケーキとスイス的モンブランの

デザートを頂きました♪

特にこれといった話題はないけれど、こうしてたまにおうちを

行き来して、情報交換や近況を話し合っています。

女性にとっておしゃべりをすることって

日頃のストレス発散にもなるし、結構大切ですよね!

もうすぐ晩ごはんだというのに…お腹がいっぱいでどうしましょ。

へへへ(笑)



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by liebekatzen | 2017-02-22 01:02 | Kaffeepause | Comments(11)

うふふ、チューリッヒでネコちゃんみっけ♪

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チューリッヒに行くと、必ず立ち寄る本屋さんの前に

こんなに可愛らしい落書きがありました~!

カメラを構えていると、通りすがりの女性もニッコリ~♪(笑)

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マンガを訳すと、「ぼくこんなことするよ、だってできるんだもん♪」

本屋さんに入ると・・・

おぉ、なんと『黒猫コーナー』があるではありませんか!!!

みなさんのご想像通り、またまた手が出て↑これらを買ってしまいました(汗)

ネコちゃんのあるあるを描いたマンガ・ボールペンにプラスター。

見ているだけで、笑えてくるから不思議☆

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もちろんカフェも忘れてはいませんよ!

昨日は老舗のお菓子屋さんでホットチョコレート♪

さすがお菓子屋さん、おまけはホワイトチョコレートでした。

春はもうそこまで?

ぽかぽか陽気が本当に待ち遠しいです☆



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by liebekatzen | 2017-02-17 00:12 | Kaffeepause | Comments(16)

フクロウさんも釘付けになるクルミッ子♪

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ふふふ、スイスの我が家に可愛いフクロウさんがやってきましたよ!

そのフクロウさんが見つめるもの・・・

それはね!鎌倉銘菓紅谷さんの『クルミっ子』

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くるみたっぷりな自家製キャラメルをクッキー生地でサンドしたもの。

これ私の大好物なのです♪

ほんわか心温まる写真がお得意のブロ友『jumhinaさん』からの贈り物。

彼女、私の大好物とは知らずに贈ってくださったのです。

なんという奇跡☆☆☆

すでに食後温かいコーヒーと一緒に頂きましたよ!

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姫ちゃんと大和くんにまで・・・我が家で大人気のちゅ~る等々

たくさん頂いてしまいました~!

ぼくたち、わたしたちとってもうれしいにゃん♪ by 姫&大和

もちろん姫ちゃんも大和くんもすでに数本はお腹の中に(笑)

家族揃って、大感謝です。

お心遣いどうもありがとうございました~。



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by liebekatzen | 2017-02-09 00:12 | Kaffeepause | Comments(6)

朝からBarで in Switzerland♪(旅行・お出かけ部門)

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真冬のお散歩があまりにも寒かったので

日を改めてその翌日、お買い物がてらチューリッヒへ行ってきました~!

用事がまだ終わっていないのに、小腹が空いてきたので

思わず駅近くのカフェに入って、まったり~♪

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お店の方が「どこでもどうぞ!」とおっしゃったので

どんどん奥へ進んで行くと、一番奥にはステキなラウンジが☆

おことばに甘えて、おひとりさまのコーヒータイムです。

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丁寧に作られたカフェラテと手作りのりんごケーキを。

想像以上に美味しくて、感動☆

最近チューリッヒ周辺は新しいカフェやレストランが

どんどんお目見えしています。

ここも実はカフェかと思いきや、夜はバーになるようです。

小さな空間にも関わらず、時間がゆっくり流れているような

とても居心地のいいお店でした。

ふふ、私の感もなかなか捨てたものではありませんね~(笑)

心も身体も温かくなったのは言うまでもありませんよ。

0815
Lintheschergasse 23
8001 Zürich



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by liebekatzen | 2017-01-28 00:52 | Kaffeepause | Comments(8)

義理母手作りのプルーンケーキ♪

お友達の結婚&洗礼式が終わってから、久しぶりに義理両親宅へ。

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きゃ~、かわいい茶トラちゃんに遭遇☆

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どんどん私に近付いてくるぅ・・・最後は目の前でゴロリン。

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義理両親宅の近くに差し掛かると、若いミケちゃんが『にゃ~』と言いながら

駆け寄って来ましたよ!

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かわいいから、お花と一緒に記念撮影☆

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義理両親宅に到着すると、義母はプルーンケーキを焼いてくれていて

コーヒーと供に頂きました。

甘さ控えめで、とても美味しかったです。

アーモンドスティックがカリカリッといいアクセントに♪

お友達の結婚&洗礼式で幸せのお裾分けをしてもらった上に

こんなに可愛らしいネコちゃんと出会え、美味しいケーキを頂いて

本当に嬉しい&楽しい週末になりました~(笑)



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by liebekatzen | 2016-10-04 00:07 | Kaffeepause | Comments(14)

ベリーベリー de パンケーキ♪

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へへ、実は昨日のパンケーキと同時にこのパンケーキも作っちゃいました!

と言っても、パンケーキを一度に焼いて

ソースを変えただけで・・・

ラズベリーとブラックベリーをお砂糖とレモン汁でマリネした簡単ソース♪

今回もピスタチオクリームとの相性はGood!

想像以上にパンケーキを焼くのが楽しくなってきたので

これからも度々登場する予感☆☆☆

急に思い立ってもおうちにある材料で簡単にできるので

パンケーキは私たち食いしん坊の強い味方ですよ~(笑)



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by liebekatzen | 2016-09-03 00:07 | Kaffeepause | Comments(2)

ピーチ&ハニー de パンケーキ♪

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もう何年振りだろう?パンケーキを焼いたのは・・・

少し涼しくなってきたせいか、急にパンケーキが食べたくなって。

今回は生地の中にシナモンを少し入れたので、ほんのり香りがして

とても美味しく仕上がりました♪

たくさんのブロガーさんが日本の美味しい桃を紹介しているのを見て

『あぁ、私も日本の桃が恋しいなぁ・・・』と。

そこで、スイスで買える桃とハチミツを使ってソースにしてみましたよ。

ピスタチオクリームとも相性がよかったので、これはリピ決定☆

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↑これはスイスで買える桃です!

右端のボールのように丸いのが普通の桃(サイズは6~7cmほど)で、

その他の平たい桃はスイスの中で一番日本の桃の味に近いもの。

本当にぺったんこでしょ!?

それが証拠に3個も積み上げられるのですよ(笑)

3時には間に合わなかったけれど、4時のおやつにひとりでペロリと

食べちゃいました~♪

みんさんはどんなパンケーキがお好きですか?



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by liebekatzen | 2016-09-02 00:07 | Kaffeepause | Comments(13)

スイス産アプリコット de ティラミス♪

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週末デザートにアプリコットを使って、ティラミスを作りました!

スイスでアプリコットと言えば、ヴァリス産に限りますよ。

フレッシュなアプリコットをお砂糖とお水少々で軽く煮ておきます。

その間にマスカルポーネにお砂糖・牛乳・生クリームとレモンピールを

入れて、角が立つまでよく混ぜ混ぜ~。

グラスの中にアプリコットのコンポート→ビスケット

→マスカルポーネクリームと順に入れていけば、はい出来上がり♪

あっ、大切なことを忘れていました!

コンポートの粗熱が取れたら、アプリコットのシュナップスを少量入れて下さいね。

主人から「このレシピはキープしてね!」と嬉しい言葉が。

とても簡単でアプリコットをしっかり味わえる夏らしいデザートになりました。

みなさんもぜひどうぞ☆



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by liebekatzen | 2016-08-16 00:13 | Kaffeepause | Comments(4)