スイス的 男子ごはん Beef Stroganoff♪

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毎年寒くなると登場する主人のビーフストロガノフ♪

とても美味しいですよ~~~。

(牛肉をコニャックでフランベして、パプリカ・ピクルス・マッシュルーム・玉ねぎが
たくさん入ったちょっぴり辛くて、奥深いソースとの融合が病み付きに)

今年は9月からずっと仕事が忙しく、

ストレスも仕事疲れもピークを超えていて、絶不調。

何とかドン底状態から脱出するべく、

気分転換も兼ねて週末の晩ごはんを作ってくれました☆

主人曰く、「自分で言うのもなんだけど…コレ本当に美味しいね」(笑)

よかったぁ♪

ごはんを作ってもらえた上に主人のストレスも軽減されたみたいです。

みなさんはどうやってストレスと闘っていますか?

毎日お仕事お疲れさまです☆

ちなみに私が細々と続けているお仕事は先日仕事納めしました!



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by liebekatzen | 2017-12-13 00:33 | Kochen | Comments(16)
Commented by aamori at 2017-12-13 10:16
ご主人、お料理上手で、、いいな。
忙しかったようで、、、
うちの夫も、この秋、いろいろ忙しくて、、
ブレザー、、ポケットチェックしたら、
なんとパスポートが入りっぱなし、、
これをクリーニングとかにそのまま出していたら、、、
(冷や汗)
忙しすぎると、、ちょっと、何か抜けてしまいますね。
Commented by chocoyan2 at 2017-12-13 11:33
美味しそうなビーフストロガノフ♪
旦那さんのご機嫌も良くなってダブルハッピーですねヽ(^。^)ノ

私はストレスたまると物欲に走ってしまうところが(^^;
ダメですね(^.^;
でも、職場や家でも不満を聞いてくれる人がいるので
ほとんどは話して発散しています!
あとは、写真を撮りまくることかなぁ♪
Commented by ayayay0003 at 2017-12-13 13:19
こんにちは^^
いつも素敵な男子ご飯ですが
今日のはまた特に素敵~(^_-)-☆
料理でストレス解消は良い趣味だと思います~
私も同じかな?私の場合は、お菓子作ること☆
家の夫は、お片付けかな?せいせいするみたいです~(笑)

姫ちゃんとトナカイさん可愛いですね~♡
ベランダにも似合うトナカイさん良いですね(*^_^*)
Commented by ahana12 at 2017-12-13 14:01
こんにちは♪
ご主人様、ほんとに料理がお上手ですね☆
盛り付け方もセンスがあって素敵ー!
ストレスを料理作りで発散なんて素晴らしいです♥
そしてそのお料理を美味しく頂けるliebekatzenさんはお幸せですね(*^^*)
私もストレス発散にお料理作ってもらいたい〜(笑)

私のストレス発散はやはり写真を撮る事でーす(^^)
集中して撮っていると、悩みも何もかも忘れます。
撮り終わると心が軽くなっていますね☆
カメラに出会って今まで気付かなかった事も目に止めるようになったし、世界観が変わりました。
写真を通して沢山の方ともお知り合いになれたし、私にとってはもうなくてはならないものになりました🎵
あっ、ストレス発散から写真談義になっちゃいました(笑)
何より、liebekatzenさんとこうしてお話させて頂けるようになった事が嬉しいです(^^)/

姫ちゃんトナカイさんが気になるみたいですね(^^)
Commented by tabi-to-ryokou at 2017-12-13 15:50
こんばんは
>みなさんはどうやってストレスと闘っていますか?
自分は、のほほん、ぼんやり、お気楽、簡単に言うと
「鈍感」なので、ストレスがたまらない性格です。
カメラを持って取材に出かけて、予定の写真が撮れて、
ブログが書ければ、それだけで満足。
仕事にはのめりこまず、そこそこにして、趣味に全力投球が
ストレスを発生させない秘訣でしょうか(笑)
Commented by jumhi0207 at 2017-12-13 16:03
旦那さまは料理がストレス解消にも
なっているんですね♪
それを家族に喜んで食べてもらえることも..でしょうか^^
私の場合は食べることとお酒でした(笑)
あと、そんなとき呼吸が浅くなるみたいなので
意識的に深呼吸をしたり・・。
忙しさが早くひと段落してくれるといいですね。
旦那さまのビーフストロガノフ、
とても美味しそう。食べてみたいです^^
Commented by みゅん at 2017-12-13 22:01 x
お料理でストレス発散出来る、御主人は凄い!
私は家事で料理が1番嫌いなので…。
本当に夫婦揃って、料理上手で羨ましいです。
先日仕事先で得意料理を聞かれ、言葉に詰まりました(^^;)
最近大変なお宅の仕事が増えていて
精神的にも肉体的にも辛い事が多いです。
そんな私のストレス解消法は、お友達と会う事かな?
お喋りして食事するのが楽しいですね。
最近始めたボルダリングも楽しいですよ!
あとはやっぱりしーちゃんに癒されてます☆彡
Commented by liebekatzen at 2017-12-13 22:29
> aamoriさん

ギョギョ!
ポケットからパスポートが出現って、見つかってよかったですね☆
うちの主人もかなり忙しそうですが、ATSUkOさんのご主人も
今年はあちこち世界中を飛び回っていますよね~。
お正月休みになったら、どうぞゆっくり日頃の疲れを癒してくださいませ♪
主人の手料理のレパートリーが増えると、私はもっと嬉しいです(笑)
Commented by liebekatzen at 2017-12-13 22:35
> chocoyan2さん

chocoさん、体調如何ですか?
体がだるいときに、コメント頂きどうもありがとうございます!

主人はこれと言った趣味がないので、美味しいものを食べたり
飲んだりが唯一の趣味になるかなぁ?
お料理でストレス発散できるのなら、私としては有難いことですよ♪
毎週作ってもらってもいいくらい(笑)
昔は私もすぐに買い物に走って、ストレスを発散していましたが
最近は物欲が全くなくなって…だから、私も写真を撮ることで
ストレスを発散しています☆
Commented by liebekatzen at 2017-12-13 22:43
> ayayay0003さん

こんにちは!
アリスさんもストレス発散はお料理&お菓子作り?
にゃるほど…それで、いつも美味しそうなお料理やお菓子が
ブログに登場するのですね♪
ご主人はお方付け?もしや断捨離がご趣味とかですか???
うちの主人はその反対で…ゴミですら、その場でゴミ箱に捨ててくれず
私がいつも後片付けですよ!

「アリスさん、わたしとトナカイさんのコラボきにいってくれたかにゃ?
かわいいをどうもありがとにゃん♪」by 姫
Commented by liebekatzen at 2017-12-13 22:51
> ahana12さん

こんにちは!
主人が作れるお料理には数の制限がありまして…(笑)
特に手間の掛からない煮込みが得意らしいです☆
(一旦お鍋に材料を入れたら、あとはグツグツ煮込んで待つだけ)
私もお料理は嫌いではありませんが、毎日作っていると
たまには誰かに作ってもらいたくなりますね~。
こんなお料理でよければ、主人が喜んでご馳走しますので
遊びにいらしてくださいね☆

私もカメラを持つようになってから、目にするものが以前とは違います!
それまでは全然目に入ってこなかったものにも
目が向くようになりました。
これでもへたっぴなりに写真を撮ること、とても楽しんでいます♪
私もfukuさんを始めたくさんの方とブログを通して知り合え、
コメント欄でお話させて頂く事ができる幸せを日々感じています☆

「わたしにゃんでもクンクンしにゃいと、きがすまにゃいの」by 姫
Commented by liebekatzen at 2017-12-13 22:55
> tabi-to-ryokouさん

こんにちは!
へ~、旅プラスさんは鈍感なのですか?
信じられません!!
いつも様々な情報を発信されているから、毎日緻密な計画を
立てて、お出掛け取材をされているとばかり思っていましたよ。
素敵な趣味をお持ちでいいですね♪
私もストレスを作らない生活を心掛けたいと思っています☆
よ~し、明日から旅プラスさんを見習おうっと!
Commented by liebekatzen at 2017-12-13 23:02
> jumhi0207さん

主人と出会った頃からずっと変わらず
美味しいものを食べたり飲んだりするのが一番好きと
主人は言っています!
欲を言えば、主人もカメラに興味を持ってくれるといいな☆
そうすれば、一緒に撮影に出掛けられるし
私のものよりもっといいカメラ等を揃えそうだし(笑)
そうでした、ヒナママさんもお酒お好きでしたね♪
ぜひ一度一緒に飲みに出掛けたいですね~。
チャンスがあれば、いつでもスイスの我が家にいらしてください!
主人がお料理とワインをご準備致します。私はデザートを(笑)
Commented by liebekatzen at 2017-12-13 23:48
> みゅんさん

このストレス発散法は最近始まったことではなくて
結婚前からずっとこんな感じだったみたいです。
今は私がいるから、食べてくれる人ができて
より作り甲斐があるようですね~♪
みゅんさんもお疲れなのですね…おうちが近ければ
いつでも一緒にご飯を食べたり、お茶したりできるのになぁ。
冬休みまでもう少しですよね?
最後の力を振り絞って、何とか今年を無事に終えられますように☆
えっ、みゅんさんがボルダリングを???
スゴーイ!!かなり体力要りますよね?
そうそう、どんな時でも一番の癒しはしーちゃんです♪
Commented by bankanae at 2017-12-15 00:42
ストレス発散に料理とは
旦那様にもいいしliebekatzenさんにもいいですね
美味しい料理を二人仲良く食べるのは一番たのしい時間ですね
Commented by liebekatzen at 2017-12-15 01:14
> bankanaeさん

ちょっと変わったストレス発散法ですが
主人にも私にもいいこと尽くめです♪
私たち夫婦は食いしん坊なので、食べることが一番の楽しみです(笑)
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